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現今的小型熱風旋轉爐分電熱式和燃油式二大類,它具有自動控溫,超溫保護、定時、加濕、熱風循環、食品整車入爐、旋轉烘烤、色澤均勻、出產快等特點。而且它還可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。小型熱風旋轉爐廣泛適用于食品廠、面包房、機關、單位、部隊的食堂,也適用于個體的食品加工廠,蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。
小型熱風旋轉爐特點:
1、烘烤范圍廣,產量大,產品色澤層次分明。
2、采用進口燃燒機,燃燒充分,使用壽命長,熱效率高。
3、安全性高,電路采用內密閉式,IC微電腦控制。
4、采用優質鋼和保溫材料,結構安全可靠,設備故障率低。
5、外觀精美大方,節省人力,噪音小。
為了廣大客戶能夠清楚地了解小型熱風旋轉爐產品,根據目前國內市場需求,引進國外先進技術,研制小型熱風旋轉爐,適用于小型工廠,現烤現賣。具有體積小,見效快等多種特點。旋轉式熱風循環烘烤爐是烘烤食品的關鍵設備,特別對高質量食品最為適宜,效果最佳,是目前年代國內最先進的食品烘烤設備,該設備采用柴油,導熱油和電加熱叁種。其外形和內室均采用不銹鋼制作,即清潔又衛生,本機應用了熱風對流、熱風循環和緩慢自轉小車相結合,使食品各部分受熱均勻,加上噴水加濕裝置,保證了爐內食品符合標準的濕度,并通過一定的溫度時間使食品均勻熟化、富有彈性,松香可口。
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